食源性疾病预防与风险评估
Food-Borne Disease Prevention and Risk Assessment.
作者信息
Todd Ewen
机构信息
Ewen Todd Consulting LLC, Okemos, MI 48864, USA.
出版信息
Int J Environ Res Public Health. 2020 Jul 16;17(14):5129. doi: 10.3390/ijerph17145129.
Abstract
"Food-borne Disease Prevention and Risk Assessment" is a Special Issue of the on understanding how food-borne disease is still a global threat to health today and to be able to target strategies to reduce its prevalence [...].
摘要
《食源性疾病预防与风险评估》是（此处原文缺失具体期刊名）的一个特刊，旨在了解食源性疾病如今如何仍是对健康的全球威胁，并能够针对降低其流行率的策略……
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