Clark J B, Land J M
Biochem J. 1974 Apr;140(1):25-9. doi: 10.1042/bj1400025.
研究了2-氧代-4-甲基戊酸酯、2-氧代-3-甲基丁酸酯和2-氧代-3-甲基戊酸酯对14日龄大鼠脑内丙酮酸脱氢酶(EC 1.2.4.1)、柠檬酸合酶(EC 4.1.3.7)、乙酰辅酶A羧化酶(EC 6.4.1.2)和脂肪酸合成酶活性的影响。
2-氧代-3-甲基丁酸酯对丙酮酸脱氢酶活性相对于丙酮酸具有竞争性抑制作用,K(i)为2.04mmol,但不受2-氧代-4-甲基戊酸酯或2-氧代-3-甲基戊酸酯影响。
柠檬酸合酶活性受到2-氧代-4-甲基戊酸酯(K(i)约为7.2mmol)和2-氧代-3-甲基丁酸酯(K(i)约为14.9mmol)的竞争性抑制(相对于乙酰辅酶A),但不受2-氧代-3-甲基戊酸酯抑制。
所研究的任何一种2-氧代酸均未对乙酰辅酶A羧化酶活性产生显著抑制。
脂肪酸合成酶活性受到2-氧代-4-甲基戊酸酯(K(i)约为930μmol)和2-氧代-3-甲基戊酸酯(K(i)约为3.45mmol)的竞争性抑制(相对于乙酰辅酶A),但不受2-氧代-3-甲基丁酸酯抑制。
初步实验表明,2-氧代-4-甲基戊酸酯和2-氧代-3-苯基丙酸酯(苯丙酮酸)显著抑制14日龄大鼠完整脑线粒体氧化丙酮酸的能力。
结合苯丙酮尿症和枫糖尿症对结果进行了讨论。提出了一种生化机制来解释这些疾病的特征。