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酵母中的超长链脂肪酸。

Very long-chain fatty acids in yeast.

作者信息

Welch J W, Burlingame A L

出版信息

J Bacteriol. 1973 Jul;115(1):464-6. doi: 10.1128/jb.115.1.464-466.1973.

DOI:10.1128/jb.115.1.464-466.1973
PMID:4577752
原文链接:https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC246264/
Abstract

Novel fatty acids ranging from 20 to 30 carbons have been found in Saccharomyces cerevisiae. These comprise 1 to 2% of the total fatty acid fraction.

摘要

在酿酒酵母中发现了碳链长度为20至30的新型脂肪酸。这些脂肪酸占总脂肪酸组分的1%至2%。

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