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Lysinoalanine--a toxic compound in processed proteinaceous foods.

作者信息

Pfaender P

出版信息

World Rev Nutr Diet. 1983;41:97-109. doi: 10.1159/000407466.

DOI:10.1159/000407466
PMID:6428067
Abstract
摘要

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1
Lysinoalanine--a toxic compound in processed proteinaceous foods.赖氨酰丙氨酸——加工蛋白质类食品中的一种有毒化合物。
World Rev Nutr Diet. 1983;41:97-109. doi: 10.1159/000407466.
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