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Structure as basis for understanding interfacial properties of lipases.

作者信息

Cygler M, Schrag J D

机构信息

Biotechnology Research Institute, National Research Council of Canada, Montréal, Québec, Canada.

出版信息

Methods Enzymol. 1997;284:3-27. doi: 10.1016/s0076-6879(97)84003-7.

DOI:10.1016/s0076-6879(97)84003-7
PMID:9379943
Abstract
摘要

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Structure as basis for understanding interfacial properties of lipases.作为理解脂肪酶界面性质基础的结构
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