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一例由食用名为紫菜的干海藻饮食引起的胡萝卜素血症。

A case of carotenodermia caused by a diet of the dried seaweed called Nori.

作者信息

Nishimura Y, Ishii N, Sugita Y, Nakajima H

机构信息

Department of Dermatology, Yokohama City University School of Medicine, Japan.

出版信息

J Dermatol. 1998 Oct;25(10):685-7. doi: 10.1111/j.1346-8138.1998.tb02482.x.

DOI:10.1111/j.1346-8138.1998.tb02482.x
PMID:9830271
Abstract

Carotenodermia may arise from excessive dietary intake of carotene containing foods. We reported a 22-year-old woman who had eaten excessive amount of carotene-rich seaweed to lose weight. Her skin color changed to orange-yellow, and her serum beta-carotene was 573 micrograms/dl. After stopping the ingestion of seaweed, her skin color returned to normal.

摘要

胡萝卜素血症可能源于饮食中过量摄入富含胡萝卜素的食物。我们报告了一名22岁女性,她为了减肥食用了过量富含胡萝卜素的海藻。她的皮肤颜色变成了橙黄色,血清β-胡萝卜素为573微克/分升。停止食用海藻后,她的皮肤颜色恢复正常。

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A case of carotenodermia caused by a diet of the dried seaweed called Nori.一例由食用名为紫菜的干海藻饮食引起的胡萝卜素血症。
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