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Biological effects of feeding graded levels of alkali treated soybean protein containing lysinoalanine (N epsilon-2-/carboxyethyl/-L-lysine) in Sprague-Dawley and Wistar rats.

作者信息

Struthers B J, Dahlgren R R, Hopkins D T

出版信息

J Nutr. 1977 Jul;107(7):1190-9. doi: 10.1093/jn/107.7.1190.

DOI:10.1093/jn/107.7.1190
PMID:17654
Abstract
摘要

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Biological effects of feeding graded levels of alkali treated soybean protein containing lysinoalanine (N epsilon-2-/carboxyethyl/-L-lysine) in Sprague-Dawley and Wistar rats.
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