Cappitelli Francesca, Sorlini Claudia
Dipartimento di Scienze e Tecnologie Alimentari e Microbiologiche, Università degli Studi di Milano, Via Celoria 2, 20133 Milano, Italy.
Appl Environ Microbiol. 2008 Feb;74(3):564-9. doi: 10.1128/AEM.01768-07. Epub 2007 Dec 7.