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Saliva: a 'solubilizer' of lipophilic antioxidant polyphenols.

作者信息

Ginsburg I, Kohen R, Koren E

机构信息

The Faculty of Dental Medicine, Institute for Dental Sciences, Hebrew University, Hadassah Medical Center, PO Box 12065, Jerusalem, 91120, Israel.

出版信息

Oral Dis. 2013 Apr;19(3):321-2. doi: 10.1111/odi.12038. Epub 2012 Nov 22.

DOI:10.1111/odi.12038
PMID:23170771
Abstract
摘要

相似文献

1
Saliva: a 'solubilizer' of lipophilic antioxidant polyphenols.唾液：亲脂性抗氧化多酚的“增溶剂”。
Oral Dis. 2013 Apr;19(3):321-2. doi: 10.1111/odi.12038. Epub 2012 Nov 22.
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