Rios-Covian David, Salazar Nuria, Gueimonde Miguel, de Los Reyes-Gavilan Clara G
Department of Microbiology and Biochemistry of Dairy Products, Instituto de Productos Lácteos de Asturias, Consejo Superior de Investigaciones Científicas (IPLA-CSIC) Villaviciosa, Asturias, Spain.
Front Microbiol. 2017 Mar 7;8:376. doi: 10.3389/fmicb.2017.00376. eCollection 2017.