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Nutritional aspects of reduced-fat cheese.

作者信息

Holsinger V H

机构信息

Agricultural Research Service, United States Department of Agriculture, Philadelphia, PA 19118, USA.

出版信息

Adv Exp Med Biol. 1995;367:339-44. doi: 10.1007/978-1-4615-1913-3_22.

DOI:10.1007/978-1-4615-1913-3_22
PMID:7572374
Abstract
摘要

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1
Nutritional aspects of reduced-fat cheese.低脂奶酪的营养方面。
Adv Exp Med Biol. 1995;367:339-44. doi: 10.1007/978-1-4615-1913-3_22.
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