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Soybean trypsin inhibitor activity of soy infant formulas and its nutritional significance for the rat.

作者信息

Churella H R, Yao B C, Thomson W A

出版信息

J Agric Food Chem. 1976 Mar-Apr;24(2):393-7. doi: 10.1021/jf60204a051.

DOI:10.1021/jf60204a051
PMID:943432
Abstract
摘要

相似文献

1
Soybean trypsin inhibitor activity of soy infant formulas and its nutritional significance for the rat.
J Agric Food Chem. 1976 Mar-Apr;24(2):393-7. doi: 10.1021/jf60204a051.
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