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Safety assessment and potential health benefits of food components based on selected scientific criteria. ILSI North America Technical Committee on Food Components for Health Promotion.

出版信息

Crit Rev Food Sci Nutr. 1999 May;39(3):203-316. doi: 10.1080/10408699991279169.

DOI:10.1080/10408699991279169
PMID:10367185
Abstract
摘要

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Safety assessment and potential health benefits of food components based on selected scientific criteria. ILSI North America Technical Committee on Food Components for Health Promotion.基于选定科学标准的食品成分安全性评估及潜在健康益处。北美国际生命科学学会促进健康食品成分技术委员会。
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