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Delayed reaction in alpha-gal allergy is reflected in serum levels after ingestion of pork kidney, and absorption is dependent on food processing.

作者信息

Eller Esben, Stahl Skov Per, Baumann Katrine, Hilger Christiane, Ollert Markus, Bindslev-Jensen Carsten

机构信息

Department of Dermatology & Allergy Center, Odense Research Center for Anaphylaxis (ORCA), Odense University Hospital, Odense, Denmark.

RefLab ApS, Copenhagen, Denmark.

出版信息

Clin Exp Allergy. 2022 Jan;52(1):197-200. doi: 10.1111/cea.14054. Epub 2021 Nov 24.

DOI:10.1111/cea.14054
PMID:34779547
Abstract
摘要

相似文献

1
Delayed reaction in alpha-gal allergy is reflected in serum levels after ingestion of pork kidney, and absorption is dependent on food processing.α-半乳糖过敏的延迟反应在摄入猪肾后通过血清水平反映出来，且吸收情况取决于食物加工。
Clin Exp Allergy. 2022 Jan;52(1):197-200. doi: 10.1111/cea.14054. Epub 2021 Nov 24.
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